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家常素菜爽口金针菇的做法

2019-05-15 03:38:54来源:励志吧0次阅读

工  艺:拌口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

爽口金针菇的主料:金针菇

爽口金针菇的辅料:枸杞子1把、食盐适当、味精适当、醋2小匙、生抽1小匙、香油适当、小葱适当、白沙糖适当、辣椒油适当、植物油适当

爽口金针菇的做法:1、葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至7成热

2、烧热的油浇在葱花上,制成葱油备

3、取1个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)

4、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫1下,过凉水后捞出,沥干水份

5、将葱油浇在金针菇上

6、放入调好的料汁,拌匀便可

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